JAWA TENGAH — Gabungan Pengusaha Kelapa Sawit Indonesia (Gapki) memproyeksikan produksi minyak sawit nasional turun 3,11% menjadi 59,87 juta ton pada 2027. Angka itu lebih rendah dari estimasi produksi tahun ini sebesar 61,79 juta ton, dengan kekeringan akibat El Nino disebut sebagai pemicu utama. Penurunan produksi berpotensi menekan ekspor di tengah kebutuhan domestik yang justru melonjak.
Proyeksi tersebut mencakup gabungan produksi minyak sawit mentah (crude palm oil/CPO) dan minyak inti sawit (palm kernel oil/PKO). Anggota Dewan Pembina Gapki, Joko Supriyono, menyampaikan angka itu dalam paparannya di forum Indonesian Palm Oil Conference (IPOC) 2026 di Bali International Convention Centre, Jumat (13/11).
Fenomena El Nino yang menguat sejak Agustus belum memberi dampak signifikan terhadap produksi sepanjang tahun ini. Namun defisit air di sejumlah wilayah perkebunan berpotensi menekan produktivitas tanaman pada tahun depan.
Gapki memperkirakan El Nino mengurangi potensi produksi sawit Indonesia sekitar 4,9% atau 3,08 juta ton pada 2027. Tanpa dampak El Nino, produksi nasional berpotensi mencapai 62,95 juta ton.
Wilayah yang mengalami defisit air meliputi Riau, Kalimantan Timur, Kalimantan Tengah, dan Kalimantan Selatan. "Dampak tahun depan, diperkirakan produksi turun sekitar 3 juta ton," kata Joko.
Di sisi lain, konsumsi minyak sawit domestik diperkirakan meningkat 11,36% menjadi 30,20 juta ton pada 2027, dari estimasi 27,12 juta ton tahun ini. Pendorong utamanya kebutuhan biodiesel yang diproyeksi mencapai 17,4 juta ton, naik 18,45% dari proyeksi tahun ini 14,69 juta ton seiring implementasi mandatori biodiesel B50.
Kenaikan kebutuhan dalam negeri berjalan beriringan dengan penurunan volume ekspor. Gapki memperkirakan total ekspor produk sawit turun 12,27% menjadi 29,73 juta ton pada 2027, dari estimasi 33,89 juta ton sampai akhir tahun ini.
Joko menyebut peningkatan penyerapan sawit melalui program biodiesel akan memengaruhi ketersediaan pasokan untuk pasar ekspor. Tekanan makin berat karena industri juga harus menghadapi penurunan produksi akibat El Nino.
Penurunan ekspor diperkirakan terjadi pada hampir seluruh kelompok produk sawit. Rinciannya:
Joko juga memperingatkan bahwa peningkatan mandatori biodiesel lebih lanjut berpotensi mempersempit pasokan ekspor. "Jika pembahasan menuju B60 dilanjutkan, konsumsi domestik akan semakin tinggi dan pasokan untuk ekspor akan makin terbatas," ujarnya.
Meski menghadapi tekanan produksi dan ekspor, Joko menilai industri sawit nasional masih punya peluang memperkuat produktivitas. Salah satu upayanya adalah menjalankan peremajaan tanaman atau replanting untuk meningkatkan hasil perkebunan.
Gapki mencatat porsi tanaman belum menghasilkan (immature plantings) meningkat dari 15% pada 2026 menjadi 16% pada 2027. "Positifnya adalah porsi tanaman belum menghasilkan meningkat pada tahun ini," kata Joko.
Namun perkebunan sawit nasional masih menghadapi persoalan tanaman berusia tua (old-aged crops) yang mencakup sekitar 20% dari total luas perkebunan. Bagi pelaku industri, kombinasi produksi turun, konsumsi domestik naik, dan pasokan ekspor menyusut membuat harga CPO berpotensi tetap ketat dalam beberapa kuartal ke depan.